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Le Champagne Lamoureux Jean-Jacques agrémente vos repas : champlamoureux.com

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Pour vos apéritifs :

- Toast 0.8 €

- Verrine 0.8€

- Pain surprise 50 pc (fromage, saumon fumé, charcuterie) : 41 €

- Mini bouchée escargots : 0.90 €

- Navette : 0.80 €

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Entrées froides

-Pâté en croûte: 4 €

- Terrine de poisson : 4 €

- Terrine de légumes en gelée : 4C

- Verrine au choix ( 15cl) : 4 €

(crème d"asperges vertes et son nuage de parmesan,

mousse de betterave / légumes croquants,

mousse au poivron et fromage frais au cumin

et tant d'autres ... )

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Salades composées et cruditées

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-Carottes rappées, concombres, céleris, betteraves, tomates 

-Riz niçois

-Salade du pêcheur

-Pennes /Poulet

-Pennes au saumon

-Coleslaw ( Chou blanc / Carottes )

-Perles marines

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-Avocats crevettes 4.50 €

-Pamplemousse  / Crevettes 4.50 €

-Ananas Cocktail   8.50 €

-Cornet jambon/macédoine ( 2 pers) 4 €

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Entrées Chaudes

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-Caroline au jambon 4 €

-Caroline crevette/thon 4 €

-Filet de sole florentine 12 €

-Lotte sauce homardine 18 €

-Dos de cabillaud sauce safranée 12 €

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Viandes

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-Blanquette de veau 12 €

-Tête de veau 10 €

-Coq au vin  11 €

-Joue de porc 12 €

-Parmentier de canard 12€

-Filet de veau sauce morilles 18 €

-Fondant de pintadeau 12 €

-Lapin farcin 14 €

-Magret de canard 14 €

-Filet mignon de porc 12 €

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Plat entre amis

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-Poulet basquaise 10 €

-Chili con carne 12 €

-Choucroute traditionnelle 12 €

-Rougail Saucisse

-Tajine de poulet 12 €

-Tajine d'agneau  14 €

-Paëlla 14 €

-Couscous 14 €

-Choucroute de la mer 14 €

-Filet mignon de porc  12 €

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Desserts

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-Délice de Louvemont ( citron, pistache, framboise, chocolat, praliné/noisette, fraise) 3.50 €

-Rose noire ( tout chocolat) 3.50 €

-Charlotte aux poires, framboises ou fraises 3.50 €

-Forêt noire 3.50 €

-Crème brûlée 2€

-Tiramisu  2.50 €

-Crème renversée 2 €

-Mousse au chocolat 2.50 €

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                                                                          Buffets

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( 20 pers minimum - moins nous consulter)

- de 20 à 30 pers  : 3 salades au choix (300gr/pers)

- de 30 à 40 pers : 4 salades au choix ( 300gr /pers)

- de 40 à 50 pers : 5 salades au choix ( 300gr/pers)

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Buffet entre amis - Salade

26.50 € TTC / personne

 

-Salade niçoise  ( riz, thon, jambon, poivrons)

-Salade de pennes au saumon ( pennes, saumon, poivrons, tomates)

-Salade campagnarde  ( pâtes, poulet, poivrons, sauce vinaigrette)

-Betterave rouge

-Celeri remoulade ( tomates, raisins, coriandre et menthe)

-Salade pêcheur ( thon, pommes de terre, mayonnaise)

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 Buffet entre amis - Charcuterie

150gr / pers et cornichons 

-Terrine maison

-Jambon blanc

-Fromage de tête

-2 tranches de saucisson cuit

-Saucisson sec géant

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 Buffet entre amis - Poisson

70gr /+ coupelle de mayonnaise

-Terrine de saumon​

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 Buffet entre amis - Viande

150 gr /+ coupelle de mayonnaise et moutarde

-Rôti de veau ( 1 tranche/pers)​

-Rosbif ( 1 tranche/pers)

-Lapin farci, légumes ( 1 tranche/pers)

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 Buffet entre amis - Fromage et salade / Dessert​

-Fromages d'Allichamps ( 70 gr/pers)/ Salade verte

-Framboisier ou fraisier ou forêt noire

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Buffet Tradition 

21 € TTC / personne

 

-Salade niçoise  ( riz, thon, jambon, poivrons)

-Salade de pennes au saumon ( pennes, saumon, poivrons, tomates)

-Salade campagnarde  ( pâtes, poulet, poivrons, sauce vinaigrette)

-Betterave rouge ou carottes râpées ou tomates

-Celeri remoulade ( tomates, raisins, coriandre et menthe)

-Salade pêcheur ( thon, pommes de terre, mayonnaise)

-Taboulé oriental ( tomates, raisins, menthe et coriandre)

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 Buffet Tradition - Charcuterie

150gr / pers + cornichons 

-Terrine maison

-Jambon blanc

-Fromage de tête

-2 tranches de saucisson cuit

-2 tranches de saucisson sec géant

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 Buffet Tradition - Viande

150 gr /+ coupelle de mayonnaise et moutarde

-Poulet rôti ( 1 morceau/pers)​

-Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne ( 2 tranche/pers)

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 Buffet Tradition - Fromage et salade / Dessert​

-Fromages d'Allichamps ( 70 gr/pers)/ Salade (20 gr/pers)

-Tarte aux poires et aux amandes 

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